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夏天到了,看完这篇文章就可以愉快地吃西瓜了!

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发表于 2017-5-12 09:41:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   
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天气越来越热,又到了吃西瓜的季节,一些关于西瓜的谣言又兴盛起来。


今天我们就一起来将这些谣言粉碎掉,在这个夏天愉快地吃瓜吧。


谣言一

西瓜用了保鲜膜细菌增加10倍?

对于西瓜是否使用保鲜膜,其实是有过相关研究的,结果显示:不包保鲜膜的西瓜更容易变得难看、难吃、变坏。


至于网传保鲜膜会让西瓜温度变高,利于细菌生长。事实是,保鲜膜很薄,这样的温度差别,对细菌生长的影响可以忽略不计。


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事实上,不管包不包保鲜膜,西瓜表面的含水量都远远高于细菌生长的需要。

保鲜膜有哪些作用?

防止水分流失:干了就不好吃了;
减少空气中的细菌污染和串味儿;
减少食物与外部空气本身的接触,延长保存期。

谣言二

西瓜又红又甜,全靠打针?


想给西瓜打针?你试一下……


用力太小,针头进不去;用力太大,西瓜就裂开了。


退一步说,针头真的扎进去了,但所谓的色素、甜味剂也很难在里面均匀散开。


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谣言里说到的“西瓜中黄白色的部分就是打针的痕迹”又是怎么回事儿呢?

其实,那些黄白色的部分主要是一些纤维结构,其中有些是由于特殊品种天生就有,有些是由于环境温度过低等原因出现的。

谣言三

无籽西瓜有激素?

无籽西瓜是人工培育出来的品种,它很安全,完全可以放心吃。



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它的出现只是为了拯救无数吃西瓜懒得吐西瓜籽的人。



谣言四

桃子和西瓜一起吃有剧毒?

如果非要给桃子、西瓜不能一起吃的理由,那就是吃多了可能会胖。



但说到它俩一起吃会产生剧毒,那就有点儿过分啦。



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桃子和西瓜的主要成分都是水,其次就是糖,再次就是很少的维生素和矿物质等微量营养素。


没有哪些成分混到一起是可以“产生剧毒”的。



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夏天到了,让我们愉快地吃瓜吧!!!

               
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