光山微生活

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 3929|回复: 0

厉害了!我县炒茶选手分获信阳毛尖传统手工炒制大赛一、二、三等奖!看看他们都是谁

[复制链接]

153

主题

155

帖子

583

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
583
发表于 2017-4-26 14:54:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                                     
热烈祝贺光山县第十四届人民代表大会第一次会议
政协光山县第十届委员会第一次会议胜利召开!
向人大代表、政协委员学习,
向人大代表、政协委员致敬!

1.jpg

4月24日,信阳市茶产业办公室、信阳市茶叶协会发出《关于对2017信阳毛尖传统手工炒制大赛获奖选手进行表彰的决定》,来自我县净居寺茶场的张东琴荣获一等奖,蓝天茶业公司的郝中喜、净居寺名声管理区扬帆村的王茂聪荣获二等奖,凉亭乡的徐开福荣获三等奖。

2.jpg

4月22号,第一届2017信阳毛尖传统手工炒制大赛在广义茶印象园举办,来自全市7个产茶县区和市农科院共8个代表队27位优秀信阳毛尖炒茶能手齐聚比赛现场进行竞技。

3.jpg

  比赛现场热火朝天,炒茶师傅们在炒茶锅前一字站开,历经杀青、理条、烘焙等数道工序,一锅又一锅炒制完成的信阳毛尖新鲜出炉,现场展示了信阳毛尖茶的手工炒制技艺。
  为了保证比赛的公正权威,本次大赛特意邀请了湖南农业大学、中国茶叶流通协会、信阳农林学院等全国茶叶行业专家学者对编号后的茶样的形状、汤色、香气、滋味、叶底五个方面进行评分。

4.jpg

  随着茶叶生产机械化,许多传统手工炒茶技艺开始被机器取代,因此,保留和传承手工炒茶技艺显得尤为重要。此次大赛旨在传承和发扬信阳毛尖传统炒制工艺,进一步提高信阳毛尖制作水平和产品品质,弘扬茶文化,提高信阳毛尖的市场竞争力,增强茶农质量意识,全面推进信阳茶产业发展。      
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|光山微生活 ( 豫ICP备15029603号 )

豫公网安备 41152202000006号

豫ICP备15029603号

GMT+8, 2024-11-1 12:38 , Processed in 0.075470 second(s), 30 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表