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凑热闹！ 光山人这周末来凑热闹呀
司马光广场将举行“传统美食进城”活动 “文之勋月饼”、“跑山鸡”、“散养鹅” 哇~想想口水就流出来了(ˉ﹃ˉ) 竟然还有现场制作月饼的操作 想看想看！
活动时间：9.23-9.24 地点：司马光广场
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆圆的，又是合家分吃，所以，它也象征着团员和睦，是中秋节的必食之品。 
而又是一年临近八月十五，砖桥镇“文之勋”月饼又是像往常一场处处飘香。大概每个吃过这个月饼的人都会称赞，香、甜。“文之勋”月饼则是光山人的骄傲，4代人，百年坚持只为做这一枚月饼，它也是声名远扬并销往全国各地。更是在2015年被评为“光山十宝之一”，并列入河南省非物质文化遗产！获得无数称赞！
冰糖、芝麻、冬瓜子、小橘子丁、青红丝是该月饼的主要配方，经纯手工打造，口感香脆，营养丰富，尽管没有精致的外衣，没有华丽的渲染，却在百年的历史沉淀中，成为无数人舌尖上散不去的记忆，是日常生活中人们休闲食用、礼品馈赠的上佳之选。经过几代传承人的不断努力，文之勋月饼的生产工艺不断改良，日趋成熟，在远近月饼市场上也是供不应求。 
中科院文圣常院士为其题词“月悬故乡天，饼释游子念”，以表达对砖桥月饼的喜爱及对故乡的思念，一代名将尤太忠，一生戎马，终生最难忘的就是在过节时能吃上老文家月饼。 
除了文之勋月饼外，活动上还有光山跑山鸡、散养鹅、青虾等特产可售。
走呀走呀~！
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发表于 2017-9-22 14:58:09
