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打死也想不到,鸡蛋和它竟是绝配!这也太好吃了

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发表于 2017-4-14 17:12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                                                             
打死想不到,鸡蛋和它竟是绝配啊!
鸡蛋藏着鲜嫩的蟹肉,没吃过吧?
看看蛋饼,别提有多美味了呢!!

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准备食材
4个鸡蛋
120克熟蟹肉
3毫升鱼露
3克白胡椒粉
10毫升花生油
适量香菜(根据自己的口味)
1个青辣椒(去籽并切碎)

具体步骤
1.打鸡蛋,拌匀;加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀。

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2.不沾平底锅中火热油,油冒烟后,倒入蛋液。

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3.摇动锅子,使鸡蛋受热均匀,加入蟹肉,撒上香菜。

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4.煎到蛋液基本凝固,呈现淡金色,翻面,用锅铲轻微下压蛋面。

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5.煎至底部呈金黄色,起锅,放在食用级硅油纸上。

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6.对切,切成四块,装盘,放上香菜,享受吧!!!

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这道鸡蛋蟹饼操作简单,吃起来香香的。
在煎鸡蛋的时候,小伙伴们可别开小差哦,
煎的太老就不好吃了呢!
                    
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